▲上午8:40的天光，通常上班族此時已經進辦公室了，再早兩個禮拜應該
還是永夜的狀態，天黑黑的就要上班，難怪不開心。
▼轉個角度，右邊兩座A字型木架算是羅浮敦的標誌，用途是曬魚乾，每年
四、五月是捕魚的旺季，豐收的漁獲曬乾後方便保存和出口。
▼早餐在燈光美，氣氛佳的餐廳用餐，不只是環境好，菜色也很豐富。
▼窗戶邊的景觀也不錯，戶外還有用餐區，當然冬天桌椅都是厚厚的積雪，
不會有人在外面用餐啦！
▼最不一樣的是鮮榨果汁和 Smoothie。
▼到羅浮敦一定要多吃當地漁產，今天有鮭魚和鯖魚，鮭魚以最豪邁的方式
烹調，才能展現鮮甜的原味。
▼左邊有多種口味的鯡魚和沙拉。
▼生菜系列，出外旅行一定要多補充，最特別的是甜豌豆（荷蘭豆），北歐
的甜豌豆可以生吃（台灣的不行，品種有些差異）。查了一下，豌豆在台灣
和中國常常叫做荷蘭豆，在荷蘭卻叫做中國豆，其實原產在地中海，早年由
荷蘭人帶到台灣和中國，第一代豌豆只能吃豆子，豆莢不能吃；後來中國培
育出第二代豌豆，豆莢可以吃，但豆子比較小顆，這種在當今市場通常稱為
荷蘭豆；後來出現第三代豌豆，豆莢更鼓，味道更好；最後美國人用第二代
和第三代雜交，生產出適合生吃的第四代豌豆。
▼大大的木板上散散地擺放幾片布朗尼，外表有點乾硬，口感則是很紮實，
巧克力味道很濃厚，值得嘗試。
▼除了西式早餐必備的多種麵包，還有多種餅乾，不知道從何吃起。
▼暢銷的荷包蛋。
▼白起司和藍起司，還有草莓！
▼很多種水果，鳳梨、哈密瓜、甜瓜、葡萄、莓果等等。
▼可以自己動手做的鬆餅，香味四溢，令人無法抗拒。
▼上午十點半，天色明亮多了，今天沒甚麼具體行程，就在四周閒晃，
放輕鬆的度假風格。
▼海水好清澈，即使位在北極圈裡面，羅浮敦群島的海水也不會結冰，因為
有墨西哥灣流溫暖的海水通過，所以氣溫也比同樣緯度的地區高上許多。
▼飯店房間的露台，戶外還是冷，沒人想坐在外面吹冷風，只能當作天然的
冰箱，把果汁放在露台上，隔天變成了冰沙。
▼飯店對面的漁屋飯店，看來距離只有一水之隔，不過實際上走路得繞一大
圈，路程大概1.5公里。
▼Scandic Svolvaer 位處的 Lamholmen 島很小，對面是島上的另一間飯店
Anker Brygge，中間是曬魚架改裝成的儲物間，既保存了外觀和傳統文化，
又具有實際的用途。
▼我們去年夏天就住在 Anker Brygge 右邊這間漁屋。
▼在Lamholmen 的最北端往北看，小鎮周圍都是峻峭的山。
▼山的左邊很陡的突出像是山羊角，被稱為 Svolværgeita，意思就是山羊，
夏天經常吸引攀岩愛好者來此挑戰（難度非常高，非觀光客路線）。
▼孩子只要有雪可玩就很開心了。
▼離開 Lamholmen 小島，前方高樓是 Thon Hotel Lofoten，周邊就是鬧區。
▼在橋上繼續玩雪。
▼從橋上往北邊拍，待會兒往這個方向走，往另一邊是鬧區。
▼前方高塔建築是 Svolvær Church，位在一座小丘上，遠遠就能看到。
▼走在住宅區的路上，偶而才遇到一兩位行人。
▼小型公園積滿白雪，只看得出涼亭。
▼下坡路滑，小心慢行。
▼沿路都是造型可愛的房屋。
▼走上一座橋，從高處俯瞰感覺就是不一樣
▼橋下方的小島，沒有道路能到達，雖然上方有橋梁橫過，大概只能靠船運
走海路吧。
▼這個方向的曬魚架才多，另外也有幾間看似工廠的建築。
▼右邊這座島就是我們飯店所在的 Lamholmen。
▼走海路不稀奇啦！左邊這家 Børsen Spiseri是間餐廳，還不是有小碼頭讓
船隻靠岸（不過也可能是為了運漁貨）。
▼挪威的城鎮真的很適合玩縮樣模式。
▼縮樣模式拍起來就很像樂高的玩具模型。
▼山下藍白色的建築是 Lofoten Sveiseindustri AS 造船廠。
▼回程路上遇到小小孩在滑雪橇，不過實際上比較像推雪橇，這樣也不錯，
一方面訓練小孩獨立，也比較不會滑倒。
▼在這個路口左轉回飯店。
▼連接Lamholmen島的橋，有一線雙向車道，另外還有行人專用道，可以說
非常安全（不過小小的缺點明天才會知道）。
▼Scandic Svolvaer 飯店外頭停了兩輛單車，提供住客免費使用，只要跟櫃
台打個招呼就可以騎出門，櫃台說「上面有飯店的標誌，不會有人想偷的」
照片上輪胎看起來很寬，其實不然，只是很一般的通勤車胎，胎紋也淺，正
常人不會想在雪地騎這輛單車的。
▼我要出門時，有位仁兄（似乎是飯店員工）請我稍等，他拿來一罐潤滑油
在鏈條上噴一噴才讓我離開，看來這輛車真的很久沒人騎了。
▼慢慢騎在雪地還可以，但是煞車要輕輕的，所以速度也很慢，最重要是
避免騎到結冰的地面，因為很容易滑倒，還有太厚的積雪也不行。
▼騎單車的過程只能用「小心翼翼、膽戰心驚」形容，沒騎太遠就回頭了。
▼休息一下，傍晚再到超市覓食。挪威的蔬菜包這樣賣，感覺有點像鮮花，
價格也不便宜就是，這樣一束要17.9 NOK，台幣將近70元。
▼可以即食的杯裝生菜水果，小紅蘿蔔換算每公斤 96 NOK，彩色甜椒稍微
貴一點，每公斤 112 NOK，切好的鳳梨更貴，140 NOK。
▼最貴的蔬果在這裡，甜豌豆每公斤竟然要 199 NOK，早餐應該多吃一點，
不過生吃的「草味」很重，還是爆香快炒才對味。
▼到挪威很值得買的伴手禮--魚子醬，是用魚卵製成的醬料，外型很像牙膏。
▼冷藏櫃上 "Rislunsj" 是我們很喜歡的點心，Ris= rice，lunsj = lunch，加起
來就是米食午餐，顧名思義，第一原料中有米，第二，挪威人的午餐這樣就
解決了。口味嘛～像是比較濃的粥，但是又有點顆粒感，有微微的甜味，像
這種產品還附果醬，加在一起會更美味。
▼退冰後可即食的冷凍甜蝦，個人非常推薦，有大包裝和散裝秤重的。
▼相機閃光燈沒電了，尋尋覓覓才找到，知名品牌都好貴啊～AA鹼性電池
平均一顆 7.9 NOK 以上，還好有超市自有品牌，一顆只要 1.8 NOK。
▼之前看過報導，紀錄片《割魚舌的孩子》以北挪威為背景，當地的小孩會
利用課餘時間去工廠割「鱈魚舌」。這一傳統已有上百年的歷史，可以說是
一份專門留給孩子的工作，他們也可以從中賺取零用錢。之後我們對鱈魚舌
這道菜就很有興趣，查詢之下發現中國餐館「你好餐廳」的菜單上就有，而
且還能外帶，所以就進來看看。
▼接待我們的是很好客的張老闆，我們和他一見如故，天南地北聊了很多，
原來他在國小就從香港移民到挪威，餐廳也經營得不錯，之前《舌尖上的中
國》製作單位在附近錄影時也多次來用餐，網路上還能看到謝霆鋒和老闆的
合照。
▼酥炸鱈魚舌長這樣，外帶餐點還附帶米飯，張老闆怕我們吃不夠還幫我們
多添了一碗飯 T_T。炸過的鱈魚舌，口感外酥內嫩，非常下飯，還有米飯也
很講究，使用的不是歐美常見的泰國米，而是又Q又甜又黏，令人驚豔的高
檔米飯。
▼晚間還是到外頭等待極光，今晚極光指數不高，天氣多雲，但是午夜雲量
會少一點，果然在雲層稍開時撇見淡淡的極光。
▼極光變強了，不過被雲層擋住，只能看到這樣。
▼雲層往西邊移動，極光卻弱了，就是這樣捉摸不定，沒看到爆量的極光雖
然有點可惜，但是到此一遊絕對不會遺憾，因為羅浮敦的美不只有極光。
留言列表
2019 夏季瑞奧 (1)
